Certificación Nutrición Deportiva.

MÓDULO 1.- Bioquímica de macronutrientes
Objetivo del módulo: Al término del módulo, el alumno identificará las diferentes biomoléculas involucradas en los procesos de la nutrición, así como su función y participación en los procesos fisiológicos relacionados con la alimentación y el ejercicio.

MÓDULO 2.- Fisiología y bioquímica del metabolismo y la digestión
Objetivo del módulo: Al término del módulo, el alumno identificará los diferentes órganos y tejidos que integran al aparato digestivo, así como el proceso fisiológico involucrado en la nutrición-alimentación-digestión. Además, identificará las diferentes rutas metabólicas que intervienen en el metabolismo humano, así como sus relaciones biológicas con los sistemas del cuerpo humano. Comprenderá las bases bioquímicas de las reacciones metabólicas involucradas en el entrenamiento y alimentación.

MÓDULO 3.- Métodos de valoración de la composición corporal
Objetivo del módulo: Al término del módulo, el alumno conocerá y aplicará los fundamentos de diferentes técnicas y pruebas en la valoración del estado general de salud y composición corporal del deportista.

MÓDULO 4.- Diseño de planes de alimentación
Objetivo del módulo: Al término del módulo, el alumno diseñará planes de alimentación basados en las características y elementos de diferentes áreas del deporte.